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容量500g*5包
舌尖上的美食 大缸自然發酵醃制酸白菜
酸白菜，又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的，具有酸甜脆辣等口味特點。
喜歡特別酸爽的親可以不洗，但是97%的親，把酸菜洗1-2次，目的可不是為了乾淨(本品為免洗酸菜)，而是為了降低酸味，我們的酸菜非速成酸菜，洗2次還是會有酸味的。
食譜
酸菜粉絲湯
酸菜丸子
材料:酸菜500g,肥肉片100g,肉餡150g,蝦米5g,雞蛋二個，粉少許.做法：用蝦米,肥肉調湯，加入酸菜後加熱至開鍋再加入丸子即成.丸子做法:雞蛋攪勻加入肉餡,麵粉成糊狀，一勺一勺下鍋即成.
酸菜燉凍豆腐人氣
材料：酸菜350g,肥膘肉150g,凍豆腐150g做法:凍豆腐切塊，肥肉切厚片.鍋內加油燒熱,花椒面爆香，放入肥肉片,炒幾下，放入酸菜絲炒二分鐘,加清湯750g,放入凍豆腐塊，放入適量糖,鹽，,料酒，蔥,薑，慢火燉30分鐘即成.
蝦仁炒酸菜
材料：酸菜350g,青蝦200g,.做法:青蝦去皮加乾澱粉調勻，胡蘿蔔切片,薑末，精鹽,料酒，,鍋內放豬油200g,四成熟時將蝦仁放入炸熟起鍋，鍋內放油15g,將蔥花，薑,蒜，胡蘿蔔,,酸菜絲放入炒二分鐘，再將蝦仁倒入鍋內,加調好的汁水，翻炒起鍋即成.
素炒尖椒酸菜
材料：酸菜350g,綠尖椒100g.做法:尖椒切塊，鍋內加破盤油50g燒熱,加入蔥花，八角,花椒面爆炒，料酒少許,放入酸菜絲，旺火炒二分鐘,放入尖椒炒一分鐘，,香油炒勻起鍋.
購物須知
採現貨+預購制，依照付款順序出貨，預購商品追加時間為6至14個工作天 ( 不含例假日 )，因大部份的商品從國外進口，需經空運和海關手續，有時會有一至兩天的誤差，如遇商品斷貨，
可以接受換貨或是退款者再下標。
現貨商品：訂單完成後約1-3天可出貨。
預購商品：訂單完成後約7-14天( 不含例假日 )，可出貨。
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